Lunedì 18 Giu 2018
 
Attività

Salame Fiorettino Reggiano

01/01/2005

Incarico a T.IN.V.AL. - per attuazione dell'azione 2 del progetto "Sviluppo e valorizzazione del tradizionale Salame Fiorettino Reggiano" - Assistenza tecnica alle produzioni, monitoraggio sensoriale e chimico fisico delle stesse, definizione di un disciplinare di produzione del tradizionale Salame Fiorettino Reggiano. Azione 1.3.1.


Scheda aggiunta il: 2009-10-12 19:03:22    Visite: 150
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